Receta Copa de crema especial

Receta Copa de crema especial
Recetas Dulces

Esta es una muy rica receta que te dejo en comidas muy saludables, de verdad es un delicioso postre, lleno de crema, es muy especial por cierto. Rinde para 4 personas

Ingredientes para esta copa de crema especial


  • 200 g de queso blanco para untar
  • 1 clara de huevos
  • 100 mi de nata para montar
  • 50 g de azúcar
  • 1 1/2 lima
  • 1 cucharada de pistachos pelados

 

Preparación de esta rica copa de crema


1. Primero que nada lava la lima, sécala y ralla un trozo de la cáscara. Reserva media y exprime una. Monta la nata con varillas eléctricas. Añádele el queso mezclado con el zumo de lima y remueve suavemente.

2. Aparte, monta la clara a punto de nieve. Agrega el azúcar y bátela unos segundos más. Incorpórala, con la mitad de la ralladura, a la mezcla de queso. Repártela en copas y deja enfriar en la nevera.

3. Sírvelas decoradas con el resto de la ralladura, 1 rodajita de lima y los pistachos picados.

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