Receta rica macedona de frutas

Receta rica macedona de frutas
En esta rica receta, podrás disfrutar de una macedonia de frutas muy deliciosa, con sabores que conjugados harán la delicia tanto de ti, como de tu familia.

Ingredientes para esta muy rica macedonia de frutas


  • 3 kiwis
  • 2 plátanos
  • 1 manzana
  • 2 peras
  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de almendras laminadas

Para la salsa:


  • 1/2 kg de fresones
  • 2 nectarinas
  • 4 cucharadas de azúcar glas

Preparación de esta receta de macedonia de frutas


1. Primero que nada, tienes que preparar la salsa. Lava los fresones y retira las hojitas. Lava también las nectarinas y trocéalas, retirando los huesos. Pasa ambas frutas por la batidora; no las tritures demasiado tiempo para que no se forme mucha espuma. Pasa el puré obtenido por un colador de malla fina para eliminar las semillas y restos de pieles. Añade el azúcar glas, remueve hasta incorporarla totalmente y reserva esta salsa, tapada, en el frigorífico.

2. Pela los kiwis y córtalos en rodajas. Ponías en un cuenco grande. Pela también las naranjas, retirando toda la parte blanca y sepáralas en gajos. Elimina la pielecilla fina que los recubre y agrégalos al cuenco.

3. Pela las manzanas, las peras y los plátanos, y córtalos en rodajas, retirando el corazón de las dos primeras. Exprime el limón y riégalas con el zumo para que no se oscurezcan. Añádelas al cuenco con las demás frutas y remueve bien.

4. Reparte la salsa en platos o cuencos, añade encima la fruta, espolvoréala con las almendras laminadas

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