6 Importantes motivos para comer Calabazas


Conoce estos 6 importantes y saludables motivos para comer calabazas. Te sorprenderás de sus beneficios a tu salud y figura.

La Calabaza te hacer ser feliz

Los nutrientes que posee mejoran el estado de ánimo.

La Calabaza te otorga dulces sueños

Su contenido de triptófano se convierte en serotonina lo que
mejora la calidad del sueño.

Deliciosa Col de Bruselas

Conoce en comidas muy saludables, esta deliciosa, rica, fácil de preparar y por sobretodo saludable col de bruselas, acompañadas de muchos otros vegetales, que le darán un toque de sabor y color imperdible. Rinde para 4 personas.

Ingredientes para esta col de bruselas


2 tazas de col
Aceite de olivo al gusto
Sal de mar al gusto
Pimienta negra al gusto
Tomillo fresco al gusto
1 lata chica de garbanzos cocidos sin líquido
1 taza de moras azules frescas o deshidratadas
750 g de espárragos blanqueados
2 tazas de jitomate heirloom picado finamente
1/2 taza de albahaca fresca
1/2 taza de cilantro fresco
1/2 taza de menta fresca
1/2 taza de cebolla morada picada finamente
1/4 de cucharadita de pimienta roja
1/4 de taza de jugo de limón fresco
2 cucharadas de jugo de jengibre fresco

5 Deliciosos y saludables alimentos imperdibles


Conoce estos deliciosos y saludables alimentos, los mismos que te ayudaran a tu memoria, a controlar el colesterol y la diabetes, a luchar contra los radicales libres y que actúan incluso contra la artritis.

Ricos y saludables alimentos


1 Boquerones

Preservan tu memoria. Son muy ricos en omega 3 (EPA y DHA). Estas grasas son fundamentales para el cerebro, ya que son un componente clave de las neuronas. Hay investigaciones que aseguran que protegen al cerebro de la atrofia asociada a demencias como el alzhéimer.

2 Habas saludables

Ni colesterol ni diabetes. Su valor es su elevado contenido en fibra: 100 g de habas tienen casi la mitad de la cantidad de fibra diaria recomendada. Esto la convierte en una legumbre muy beneficiosa a la hora de reducir los índices de colesterol "malo” y de prevenir trastornos como el estreñimiento y la diabetes. Si son frescas, son muy ligeras, porque apenas proporcionan 54 kcal por cada 100 gramos.

Rica Receta Camote Rostizado

Descubre en comidas muy saludables, esta rica receta, de nada menos que camote rostizado, acompañado de caldo de leche de almendras. La mezcla es riquísima e inolvidable.

Ingredientes para esta receta de camote rostizado


2 piezas de camote limpio cortado en cubos grandes
500 g de almendras
1 1t de agua
1 cebolla blanca en láminas
2 dientes de ajo picado
1 pieza de alga konbu
4 tazas de hojuelas de bonito
4 tazas de espinaca baby
1/2 taza de nuez de la india
Aceite de olivo, sal de mar y pimienta negra molida al gusto

Preparación para este camote rostizado


Precalienta el horno a 180°C. Mezcla el camote con el aceite de olivo, sal y pimienta negra. Pon el camote en el horno por 40 minutos aproximadamente hasta que se dore,

Coloca en un recipiente el agua con las almendras y refrigéralas durante 4 horas, licúa la mezcla anterior y cuela.

En una olla pon aceite vegetal, ajo picado, cebolla y sazona con sal de mar. Cubre hasta que la cebolla esté caramelizada y agrega el agua con almendras. Licúa la preparación obtenida hasta tener una textura cremosa. Combina el camote, espinaca cruda, aceite de olivo y nuez de la india,sazona con sal de mar, pimienta y aceite de olivo. Sirve en los platos y disfruta.

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Rápida y Fácil Ensalada de Col

Conoce en comidas muy saludables, esta rápida y fácil ensalada de Col. Es muy nutritiva, es muy fácil de preparar y rinde para 4 personas. Cuando veas los ingredientes, te darás cuenta de la inmensa mezcla de colores y sabores, lo que convertirá a esta ensalada de col, en un imperdible para tu fin de semana.

Ingredientes para esta ensalada de col


1/2 col
2 toronjas
1/3 de taza de cacahuate tostado
1/2 taza de berley cocido
2 cucharadas de jugo de jengibre
2 cucharadas de aceite de oliva
1 aguacate fresco
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de granada limpia
1 taza de cilantro picado
1/2 taza de perejil picado
2 cucharadas de cebollín picado finamente
2 cucharadas de cebolla morada picada finamente
1/2 taza de germen de lentejas
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto

Métodos de cocción más saludable


Si quieres conocer métodos de cocción saludable, entonces debes tomar en cuenta los siguientes, pues ellos, permiten conservar todas las propiedades de las vitaminas.

Las verduras y las frutas debes de comerlas crudas

Así se conserva toda la vitamina C y las del grupo B (excepto la B^). Prepara las ensaladas antes de comerlas(no las guardes en la nevera para el día siguiente)y no dejes en remojo los ingredientes.

La cocción al vapor

Esta es la técnica de cocción que mejor conserva las vitaminas hidrosolubles(C y del grupo B).No uses mucha agua, añade los vegetales cuando esté hirviendo y cuece el menor tiempo posible.

Plato de Salmón Rápido y Facil

Conoce en comidas muy saludables, este rico plato de salmón, una receta rápida y fácil, donde podrás disfrutar de un delicioso y saludable salmón, acompañado de verduras que le darán ese sabor que tanto buscas. Rinde para 4 personas.

Ingredientes de este rico salmón


4 piezas de salmón de 150 g cada uno
Aceite vegetal al gusto
1 taza de frijol pinto previamente cocido
1 taza de alubias previamente cocidas
1 taza de frijol negro previamente cocido
1/2 taza de lenteja previamente cocida
2 tazas de kale
2 tazas de acelga limpia
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de jugo de jengibre
1/4 de taza de perejil picado
1/4 de taza de cilantro picado
1 pieza de chile jalapeño picado finamente
1/2 cebolla morada cortada en cubos
Sal de mar al gusto
Aceite al gusto

La mejor cena saciante para adelgazar


Si quieres adelgazar y llega la noche y el hambre te llama y no deseas comer algo que te engorde, sino que todo lo contrario, que te ayude a adelgazar, entonces que mejor que esta cena que te doy a conocer a continuación.

La clave de esta cena saciante, es que precisamente elijas alimentos saciantes con que prepararla.

El primer plato, debe de ser una crema de verduras, ello porque posee mucha agua y fibra, lo que te hará sentir más lleno.

El segundo plato debe de ser una ración más moderada, con la mejor porción de proteínas y de hidratos de carbono complejos a base de cereales integrales. Ello te asegurara unos niveles de glucosa estables.

4 Zumos saludables y depurativos

4 Zumos saludables y depurativos. Estos zumos son muy depurativos, lo que necesita de vez en vez tu organismo para que así tengas una mejor salud. Además ayudan a adelgazar y son ideales para quitar la sed y llenarte de energía.

Conoce estos 4 zumos depurativos

Zumo de cítricos

1 pomelo amarillo
1 manzana verde
1 limón
1 naranja
5-10 cápsulas de espirulina
1 cucharadita de semillas de sésamo y lino.

Como sustituir la sal por plantas aromáticas y especias


Conoce en las siguientes líneas, el cómo poder sustituir la sal por plantas aromáticas y especias. De esta manera no perderás el sabor de tus comidas y te alimentaras mucho mejor y de una manera más saludable, no debiendo soportar las consecuencias negativas del consumir sal.

Con hortalizas y verduras

El perejil -con el ajo- casa bien con muchos alimentos, como las patatas o el pescado; la albahaca con el tomate, el cebollino, en cremas vegetales; el limón, para los espárragos...

Te recomiendo este consejo saludable: 3 Consejos para salar sin tanta sal

Con carnes y pescados

La pimienta negra combina con cerdo, el pimentón con ternera, el ajo con conejo, las hojas de laurel con pescado blanco, y el romero con el azul.

Ricos Pastel de Nuez

Conoce esta rica receta sobre estos ricos pasteles de nuez. Realmente son muy deliciosos y la receta rinde para 10 personas. Además ya sabes que la nuez es un fruto seco que posee muchas propiedades saludables.

Ingredientes para este pastel de nuez


1 1/2 taza de harina
1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cdta de sal
5 cdas de agua
200 g de nueces picadas

Porque leer el etiquetado te ayuda a adelgazar


Leer el etiquetado de los productos te ayuda a adelgazar. Pero no todo el mundo, sabe leer el etiquetado de los productos, es por ello, que en las próximas líneas conocerás la manera de hacerlo. De esta forma podrás saber exactamente que contiene el producto que deseas consumir, y lo perjudicial o no que puede ser para tus planes de adelgazar.

Leer la etiqueta de los alimentos es un simple gesto que te ayudará a mejorar la dieta.

Ingredientes.

Conocerlos puede evitar problemas de alergia o intolerancia. La etiqueta debe informar sobre la presencia de 14 ingredientes, como leche, huevos, trigo o pescado, por su capacidad alergénica. Los alimentos que no tienen gluten (aptos para celiacos) llevan una espiga tachada.

Imperdible Pastel de Limon

Conoce esta imperdible receta para hacer un delicioso pastel de limón, un rico pastel que sera

Ingredientes para este pastel de limón

300 g de harina
200 g de mantequilla
100 g de azúcar blanca
1 huevo

Para la crema de limón

2 tarros de leche condensada
200 mi de jugo de limón sutil

Para el merengue

4 taza de claras de huevo
1 taza de azúcar

Jugo saludable y laxante de Manzanas


Un delicioso y lleno de entrega para tu salud, es este jugo de manzanas, pruébalo, es fácil de hacer y contiene muchas ventajas para la salud de toda la familia.

Ingredientes de este jugo saludable de Manzanas


400 gramos de manzanas
1 limón

Como preparar el jugo saludable de Manzanas


Debes de conservar las manzanas en la nevera para que de esa forma se mantengan frescas. Ahora córtalas a cuartos, retira el corazón y pasa esos cuartos por la licuadora. Añade un poco de jugo de limón y consume de inmediato.

Almendras con Merluza Fácil

Conoce en comidas muy saludables, esta rica y fácil receta de almendras con merluza. Una comida saludable. Rinde para 4 personas

Ingredientes

700 g de supremas de merluza sin piel
1 huevo
60 g de almendra picada
40 g de pan rallado
2 dientes de ajo
150 g de judías verdes
1 ramita de perejil
1 cucharadita de semillas de sésamo
Aceite de oliva
Sal