Chuletas a la plancha más pure de manzana

Chuletas a la plancha más pure de manzana. Una interesante receta te dejo a continuacion, para que disfrutes con tu familia, de esta chuleta de cerdo, más un rico pure de manzana.

Ingredientes Chuletas a la plancha más pure de manzana

4 chuletas de cerdo
3 manzanas golden
1 rama de canela
l ramita de tomillo
2 cucharadas de vino dulce
1 nuez de mantequilla
Aceite, sal pimienta

Preparacion  Chuletas a la plancha más pure de manzana

Lava las manzanas, descorazónalas y trocéalas. Cuécelas a fuego lento en 2 cucharadas de agua junto con la canela, el tomillo lavado y el vino 20 min, hasta que el líquido se reduzca.

Retira la canela y el tomillo y chafa con un te nedor. Deja enfriar, añade una pizca de sal y la mantequilla y mezcla hasta que obtengas un puré.

Salpimiéntalas chuletas y ásalas 2 o 3 min por cada lado en una plancha engrasada con aceite. Sírvelas con el puré.

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