Receta Ensalada de Melon

Receta Ensalada de Melon
Recetas Ensalada

En las siguientes lineas conoceras una muy rica ensalada, que es muy nutritiva y con un toque dulce pues de ella forma parte el melon, que acompañado con la lechuga le dara un toque muy especial a tu plato.

Ingredientes para hacer esta ensalada de melon


  • 1 cogollo de lechuga
  • 4 rodajas de melón
  • 1 penca de apio con sus hojas
  • 1 naranja
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

Preparacion para esta rica receta de ensalada de melon


1. Primero que nada separa las hojas de lechuga, lávalas y escúrrelas bien. Córtalas en trozos. Pela la naranja, retirando toda la parte blanca, separa los gajos y pélalos a lo vivo, recogiendo en un cuenco el jugo que suelten.

2. Retira el extremo y las hebras más duras de la penca de apio, lávala y córtala en rodajitas; pica menudas las hojas.

3. Bate el zumo de naranja que habías recogido con un poco de sal y pimienta. Añade el aceite y sigue batiendo hasta emulsionarlo bien. Retira la corteza y las semillas del melón y córtalo en triangulitos finos.

4. Reparte los ingredientes en los platos, riégalos con el aliño prepa¬rado y sirve en seguida.

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