Receta Arroz con almendras y nueces

Una muy rica receta, que te dejo como siempre aqui, en comidas muy saludables. En esta ocasión, arroz con almendras y nueces, un plato riquísimos, que sabrá agradar tanto a chicos como a grandes. De postre que mejor que una rica receta imperdible mousee de chocolate, que como siempre puedes encontrar aquí mismo, con solo visitar el enlace anterior.

Ingredientes para hacer este delicioso arroz con almendras

• 1 cebolla picadita
• 1/8 de cucharadita de azafrán molido
• 1/4 de cucharadita de clavo molido
• 1 1/2 tazas de arroz de grano largo
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1/2 taza de nueces picaditas
• 1/4 de taza de pasas
• 1/2 taza de almendras tostadas picaditas
• Sal y pimienta al gusto

Como hacer este arroz con almendras y nueces

1. Primero que nada, tienes que hacer que se derrita la margarina en una cacerola mediana a fuego medio, agrega la cebolla, el azafrán y el clavo; saltea por 5 minutos.

2. Ahora, incorpora el arroz y sacude para que se cubra bien, incorpora el caldo, las nueces y las pasas. Lleva a hervor, baja la flama y cocina tapado hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, cerca de 15 minutos. Esponja el arroz con un tenedor, incorpora las almendras y salpimienta al gusto. Sirve caliente.