La gran característica de esta torta es su sabor, es muy deliciosa, e ideal para fiestas, cumpleaños o algún evento especial, además por los ingredientes que contiene, se podría decir, que es apta para que la comas sin remordimientos, o sea, es de aquellas tortas sanas, que no contienen muchas calorías. Y alcanza para 6 porciones
Ingredientes de esta torta light
- 400 g de queso blanco descremado
- 2 huevos
- 2 claras
- 1 cda. de harina
- 1 cdita de polvo para hornear
- 3 cdas. de cacao amargo
- 4 cdas. de azúcar
- Ralladura de naranja.
Preparación de esta torta Marmolada
1. Bata las 4 claras con el azúcar hasta que estén bien firmes. Mezcle el queso con las yemas y la ralladura de naranja. Agregue luego la harina y el polvo para hornear en forma de lluvia. Finalmente incorpore las claras batidas, con movimientos envolventes.
2. Divida en 2 partes y a una de ellas agréguele el cacao. Vierta ambas mezclas en forma alternada, sin mezclar demasiado, en un molde chico desmoldadle, tapizado con papel manteca aceitado.
3. Hornee hasta que esté a punto y deje enfriar dentro del horno apagado. Luego conserve en la heladera.
Te dejo otra rica receta de torta light : Receta Torta Chesse Cake Light
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