Rico Pastel de Salchichas Gratinado

Rico Pastel de Salchichas Gratinado. Conoce en comidas muy saludables, de este facil pastel nada menos que relleno de salchichas y gratinado.

Ingredientes Rico Pastel de Salchichas Gratinado

350 g de salchichas frescas
2 cebollas
125 g de copos de puré de patatas
400 mi de leche
Perejil picado
1 ajo
70 g de queso rallado
2 cucharadas de azúcar moreno
Aceite, sal, pimienta

Preparacion  Rico Pastel de Salchichas Gratinado

Llévala leche a ebullición con 400 mi de agua. Fuera del fuego, añade los copos de puréT salpimienta y remueve hasta obtener un puré. Pela y corta las cebollas en juliana. Rehógalas en 3 cucharadas de aceite 10 min, añade el azúcar y cuece 5 min. Trocea las salchichas y rehógalas 4 min en 3 cucharadas de aceite con el ajo pelado y picado.

Salpimienta y espolvorea con perejil. Pásalas a una fuente refractarla y cúbrelas con la cebolla y el puré. Espolvorea con el queso y gratina 10 min.

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