Receta Ensalada Manzana con Tocino
Conoce de esta rica ensalada que presenta una estupenda mezcla de manzanas con tocinas. Muy rica, nutritiva e inolvidable.
Ingredientes Receta Ensalada Manzana con Tocino
2 manzanas rojas
200 gramos de tocino rebanado
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla de rabo
1 lechuga romanita
2 cucharadas de jugo de limón
100 gramos de queso manchego en cubitos
Sal y pimienta
Preparación Receta Ensalada Manzana con Tocino
Coloca el ajo dentro del aceite y déjalo macerar una hora. En una sartén dora las rebanadas de tocino hasta que estén doradas y crujientes, ponías sobre unas hojas de papel de cocina para escurrir y enfriar.
Corta la lechuga en tiras gruesas y ponía a desinfectar unos minutos. Lava las manzanas y sin pelar córtalas en cubos y sin las semillas; corta la cebolla en aros finos.
Coloca en una ensaladera los ingredientes y revuelve bien. Para el aderezo, retira el ajo del aceite y córtalo en rebanadas muy finas, vuelve a echarlo en el aceite, agrega el jugo de limón, una pizca de sal y otra de pimienta, revuelve todo y vierte sobre la ensalada
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