Recetas ricas manzanas al Horno

En comidas muy saludables, tengo el agrado de presentarte está muy rica receta de nada menos que manzanas al horno con sabayón de naranja. Y si quieres mas postres ricos, que tal este postre imperdible de plátanos y pasas.

Ingredientes para hacer estas manzanas al horno

• 4 manzanas para cocinar grandes y parejas
• Canela en rama
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 yemas de huevo
• Azúcar
• Jugo de naranja.

Preparación de estas manzanas al horno con sabayón de naranja

1. Quitar el centro de las manzanas y pelarlas. Colocarlas en una fuente para horno con unas ramitas de canela y espolvorearlas con el azúcar. Cocinarlas en horno moderado hasta que estén tiernas.

2. Batir las yemas con dos medidas de azúcar medidas con media cascara de huevo. Con la misma cascara medir 2 partes del jugo de naranja, agregar a las yemas y continuar batiendo a baño María hasta que comience a espesar. Servir las manzanas tibias con el sabayón recién hecho.