Receta Magdalenas rellenas de chocolate

Conoce en comidas muy saludables, esta receta para hacer magdalenas de chocolates. Rinde para 14 unidades.

Ingredientes para estas magdalenas rellenas con chocolate


Harina
azúcar
7 g de levadura en polvo
5 huevos
1 limón
180 g de mantequilla
125 g de chocolate fondant
30 mi de nata líquida

Preparacion para estas magdalenas rellenas


Funde el chocolate at baño María junto con 30 mide nata. Retira y deja templar. Lava el limón y rállalo, Precalienta el horno a 180J. Bate la mantequilla ablandada con 200 g de azúcar. Agrega los huevos de uno en uno y sigue batiendo. Incorpora 200 g de harina y la levadura tamizadas y mezcla. Agrega la ralladura del limón.

Rellena con la masa 14 cápsulas de papel rizado hasta la mitad, distribuye el chocolate y añade algo más de masa, sin llenarlas del todo. Cuece las magdalenas 18 min y déjalas enfriar.

Has conocido la receta de Magdalenas rellenas de chocolate. Sigue conociendo más recetas sencillas, jugos saludables y más como:

Ensalada Saludable de Hortalizas

Receta de Judiones en Salsa

Jugo Antioxidante para la Juventud

Conoce este delicioso jugo para la salud y la juventud

Ingredientes para este jugo antioxidante


150 g de mango
200 g de naranjas

Preparación para este jugo para la juventud


Conserve las frutas en el frigorífico durante dos horas. Pele las naranjas y el mango y retire el hueso del mango. Pase las frutas por la licuadora y tome el zumo frío.

Nuestro consejo para este jugo

Aumente la proporción de naranja si el zumo es un poco espeso o añada un poco de agua. Las naranja sanguinas dan, con el mango, un cóctel muy coloreado y agradable de beber.

Beneficios saludables de este jugo antioxidante

Una mezcla con propiedades antioxidantes y protectoras. Los carotenos del mango se asocian a los flavonoides de las naranjas, dos sustancias naturales que neutralizan los radicales libres y protegen las células de sus efectos nocivos.

Variante

Para cambiar, añada carambola, cuyo sabor acidulado realza el de las demás frutas. La piña da también buenos resultados.

Receta Pie de Limon Especial

Conoce en comidas muy saludables, este especial pie de limon. Rinde para 8 a 10 porciones.

Ingredientes para la masa de este pie


1 taza más 2 cucharadas de harina
1 cucharada de azúcar
1/2 cucharadíta de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, fría, cortada en trozos
3 cucharadas de agua fría
1 1/2 cucharadíta de jugo de limón
1 clara de huevo ligeramente batida.

Ingredientes para la crema de limon

1 taza de azúcar
1 /4 taza de maicena
1 taza de agua
6 yemas de huevo grande
1 /2 taza de jugo de limón fresco
2 cucharadas de mantequilla sin sal.

Ingredientes para el merengue

4 claras de huevo grande a temperatura ambiente
1 /2 cucharadíta de crémor tártaro
1 /3 taza de azúcar
3 cucharadas de azúcar glass.

Preparacion para este pie de limon


Procedimiento Para la masa, tamiza los ingredientes secos. Reserva aparte las dos cucharadas de harina. Bate a velocidad baja los ingredientes secos y la mantequilla, cuando comience a tomar un color amarillo pálido incorpora el jugo de limón y el agua, bate hasta integrar. Forma un disco con la masa, cubre con papel film y refrigera por dos horas.

Retira la masa del refrigerador, pon sobre una superficie plana y ligeramente enharinada, hasta que el círculo tenga como un centímetro de grosor.

Coloca la masa en el molde de pie, presiona la masa al molde. Pincha el fondo. Refrigera por 30 minutos. Precalienta el horno a 400° F. Retira la corteza del pie del refrigerador, cubre con papel aluminio y hornea con peso por 20 minutos. Retira el peso y el papel aluminio y hornea por 8 a 10 minutos más.

Retira deLborno e inmediatamente barniza con la clara de huevo, esto creará una barrera que permitirá mantener la corteza crujiente cuando ya esté relleno. Reduce la temperatura del horno a 325° F.

Para el relleno, bate el azúcar y la maicena juntos en una cacerola mediana, añade el agua al tiempo y pon a fuego lento, revolviendo mientras se cocina, hasta que la mezcla esté espesa y brillante. En un bol, pon la yemas y vierte una taza de la mezcla anterior mientras bates vigorosamente. Vuelve esto a la olla y bate un minuto más. Vierte el jugo de limón y vuelve al fuego y cocina hasta que hierva. Retira la olla del fuego, integra la mantequilla, mezcla bien y vierte de inmediato en la costra de pie.

Para hacer el merengue, bate a velocidad alta las claras con el crémor tártaro, cuando esté bien espumoso añade gradualmente el azúcar glass y el azúcar granulado. Continúa batiendo' hasta que esté a punto de nieve. Pon el merengue en una manga con duya y decora al gusto.

Has conocido la receta de pie de limon. Sigue conociendo más recetas sencillas, jugos saludables y más como:

Que hacer para comer menos sal

Jugo saludable de Albaricoque

Jugo energetico de platano y manzanas

Conoce este rico y delicioso jugo de platano y manzanas...y tambien mandarinas.

Ingredientes para este jugo energetico


100 g de plátanos
150 g de manzanas
150 g de mandarinas

Preparación para este jugo de platano y manzanas


Ponga las frutas en el frigor fico durante dos horas. Pele el plátano y las mandarinas. Corte la manzana y qu tele el corazón. Pase las frutas por la licuadora y saboree el zumo enseguida.

Nuestro consejo para este jugo saludable

El «zumo» del plátano es muy espeso. Será preciso escoger una manzana acuosa para compensar. Las variedades mejor adaptadas son la Gala, la Fuji o la Jonagold.

Beneficios saludables de este jugo

Un zumo bien equilibrado que aporta energía (plátano), fibras suaves (manzana) y vitamina C (mandarina). La presencia de las mandarinas permite limitar la oxidación del zumo y evita que se ponga pardusco.

Variante

Algunas frutas de la pasión ensalzarán el sabor de este zumo, que puede parecer un poco soso, al igual que la piña.

Has conocido la receta. Sigue conociendo más recetas sencillas, jugos saludables y más como:

Porque las dietas no te han funcionado

Como motivarte para iniciar una dieta

Que hacer para comer menos sal