Ingredientes para este sorbete de melocoton y sandia
300 g de melocotón
300 g de sandía
300 g de melón
1/2 limón
50 g de mermelada de melocotón
50 g de mermelada de fresa
40 g de azúcar glas
Preparación de este sorbete de melocoton y sandia
Trocea los melocotones pelados y rocía con el zumo del limón para que no ennegrezcan. Retira la cáscara de la sandía y el melón y corta la pulpa en dados.
Tritura las tres frutas por separado: la primera, con la mermelada de melocotón, la segunda con la de fresa y la de melón, con el azúcar glas.
Congélalos durante 2 horas, batiéndolos cada 30 minutos para romper los cristales de hielo. Sirve los sorbetes en vasitos de cristal.
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