En Comidas muy Saludables, te entregamos hoy, un flan muy distinto a los flanes de postres que has probado, pues se trata nada menos que de un flan salado, así es, tal cual, pero no te creas que está repleto de sal, para nada, pues es una comida saludable y nutritiva, sino que recibe tal nombre, para hacer mención que no se trata de un flan postre, sino que de un flan comida.
Ingredientes de esta comida
- l/2 kg de zanahoria
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 3 huevos
- 1/2 litro de leche
- Sal
- Albahaca
Preparación de este flan
1. Primero que nada, tienes que pelar las zanahorias y córtalas en trozos. Cuécelas en la leche junto con la cebolla y el puerro troceados.
2. Ahora, tienes que retirar y dejar entibiar. Agrega los huevos y sazona.
3. Finalmente tritura todo hasta obtener una masa. Vierte en moldes para flanes y cocina en el horno al baño María 40 minutos
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