Ingredientes para este pie de queso
100 g de galletas María trituradas
150 g de queso crema
50 g de leche condensada
40 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas y blueberries).
Preparacion de este pie de queso más frutos rojos
Debes poner las galletas en el procesador de alimentos y tritura. Pon las migajas en el molde para pie. Derrite la mantequilla y vierte sobre las migajas de galletas, de forma homogénea. Presiona la mezcla, para que tengas una concha para pie firme.
En un bol ahora, pon el queso crema y la leche condensada, mezcla bien y vierte sobre la base de galletas. Refrigera por lo menos por dos horas. Higieniza la fruta fresca, corta las fresas por mitad y reserva. Cuando la mezcla de queso ya esté firme, coloca por encima los frutos rojos.
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